万州烤鱼是属于重庆特色的传统名菜，属于渝菜系，飘味香万州烤鱼技术是在传统烤鱼基础上经过多年研究，逐步改良完善而成的，万州烤鱼在市场上非常火爆，应该是全国都有万州烤鱼的店面，师傅有二十几年的经验，自己也开了店，所以在餐饮行业也有自己独特的见解。
重庆餐饮培训内容：
1、原料的选择和识别
2、鱼的处理，腌制
3、烤鱼料的配方，熬制技术，火候的掌握
4、烤鱼的各种口味调理酱
5、烤鱼全套技术配方无条件技术
实践学习结合辅助指导
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
师傅一对一教学，学员100%亲自实操练习，配方无任何保留，一次性收费，中途没有任何费用，学习不限制时间，学会为止，后期保障无任何费用，三年免费升级，中途也可以回来免费复习，让你省心，学的开心。
重庆飘味香全国连锁，一人报名，两人学习，包吃包住，学习期间的所有食材都由我们提供。
【联系方式】
联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人：陈老师
联系我时，请说是在江陵便民网看到的，谢谢！